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山楂樹樹苗所結山楂具有哪些營養價值

編輯:朝陽縣億發苗圃時間:2019-04-08

山楂樹樹苗目前具有很好的市場,其原因是山楂樹相對比較好打理,種植難度不高。其結出的果實山楂是一種比較常見的水果,也可以入藥。那么,您知道山楂具有怎樣的營養成分嗎?接下來,山楂樹樹苗廠家的小編來為您簡單介紹一下。

山楂樹樹苗長成后所結山楂中的鐵含量不高(0.9mg/100g),但由于山楂中含有維生素C和有機酸,因此鐵的生物利用度較高。山楂富含果膠(一種水溶性纖維),果膠含量可達3%-6%。它是水果中的“果膠之王”。果膠有助于胃腸道活動,促進排便,降低血脂,預防結腸癌。

否則,山楂樹樹苗長得山楂含有豐富的黃酮類化合物,具有抗氧化作用,有益健康。流行病學研究表明類黃酮能降低心血管疾病的死亡率。

山楂能減肥和幫助消化嗎?

《本草綱目》記載“山楂酸甜、溫溫和”、“健胃健脾、氣滯、消腫”。

山楂樹樹苗上的山楂含有很多的有機酸,能促進消化酶的分泌,起到“開胃”和“助消化”的作用。需要注意的是,這是為了新鮮山楂和干山楂,而且飯后適量食用,不要空腹多吃。

假設大量的山楂在空腹中長期食用,山楂中的單寧酸和有機酸會與蛋白質發生反應,形成沉積物,形成胃石癥,引起腹痛。

老年人和胃腸功能減弱的兒童不宜食用山楂來幫助消化。胃炎、胃潰瘍等疾病的患者不能多吃山楂,只需嘗試一兩口以上的上癮。

經過以上山楂樹樹苗廠家小編對山楂營養成分的介紹,相信大家已經對山楂有了更深一步的了解。如果您想要了解更多有關山楂的相關資訊,您可以長期關注我們的網站,我們會在網站中定期更新最新資訊,希望對大家有所幫助。

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